河南金博大酒店裝修公司詳解7天酒店3.0新版本
發(fā)布者：金博大裝飾集團(tuán)
來源：http://www.twiers.com
更新時(shí)間：2021-03-19后疫情時(shí)代，好像所有的酒店都在升級(jí)換代增加住宿體驗(yàn)度與品牌吸引力。當(dāng)單體酒店在疫情中孤立無援，連鎖酒店成為人家投資熱門時(shí)，7天酒店再次出現(xiàn)在人們的視野中。今天專業(yè)酒店裝修設(shè)計(jì)公司金博大裝飾集團(tuán)小編為您詳解7天酒店3.0新版本。
2020年9月，一場(chǎng)題為“有7待，才有未來”的7天酒店投資人大會(huì)暨升級(jí)發(fā)布會(huì)正式啟動(dòng)了7天酒店的新征程——從“天天睡好覺”升級(jí)為“自在7天，好睡天天”，依舊倡導(dǎo)“以優(yōu)質(zhì)睡眠”核心，不斷在“綠色、健康、智能、共享、文化”五大創(chuàng)新方向?qū)で笸黄?，旨在讓客人在旅途中?shí)現(xiàn)更自由自在的體驗(yàn)， 總之，“新7天、新形象、新產(chǎn)品、新標(biāo)準(zhǔn)、新模式，堅(jiān)持品牌價(jià)值導(dǎo)向，提升品質(zhì)，讓新7天更值錢、更賺錢!”
2020年10月，7天酒店即刻啟動(dòng)“千店煥新計(jì)劃”——7天酒店面向3000家門店發(fā)出邀請(qǐng)，投資人可直接對(duì)話“煥新指導(dǎo)官”，獲得專項(xiàng)金融貸款、專屬項(xiàng)目評(píng)估、專業(yè)團(tuán)隊(duì)籌建支持，可快速享受到7天酒店的創(chuàng)新紅利；計(jì)劃快速推動(dòng)3000個(gè)物業(yè)的全面煥新，真正做到通過“1次創(chuàng)新+3000家門店”的合力共創(chuàng)，為市場(chǎng)帶來一個(gè)全新7天品牌。而且門店升級(jí)期間，采取不停業(yè)方式，分階段進(jìn)行，單房改造成本低至2.58萬，最快15天即可上線。
2021年年初，7天酒店全面落地15城15店創(chuàng)新樣板，以全新面貌為消費(fèi)者帶來更具品質(zhì)感的空間體驗(yàn)，以“向上”的力量為行業(yè)帶來新一輪曙光，酒店經(jīng)營業(yè)績也有了明顯提升。全新7天在進(jìn)入市場(chǎng)后，上海光大會(huì)展中心店、上海西藏南路地鐵站店持續(xù)滿房，RevPAR最高達(dá)369元，僅對(duì)比客房收入，對(duì)比升級(jí)改造前，增長額度達(dá)95元。
縱觀過去一年多，盡管2020年受全球疫情影響，酒店業(yè)經(jīng)歷了低迷與緩慢復(fù)蘇，但是7天酒店的升級(jí)步伐卻在逆境中有序鋪開、藏有驚喜。一位7天酒店加盟商曾在媒體采訪中坦言“7天確實(shí)給了我很多驚喜，疫情期間為了渡過難關(guān)，品牌給了我們投資人很多支持，投資經(jīng)濟(jì)型酒店遇到瓶頸已經(jīng)很長時(shí)間了，這次7天3.0的出現(xiàn)也為我們中小投資者指明了一個(gè)方向”。
新演繹：
不經(jīng)歷自我革命，何來升級(jí)迭代？
“不管一個(gè)增量品類多大，也不管發(fā)展之初速度多快，都很快會(huì)進(jìn)入供求平衡或供過于求，也就是進(jìn)入了存量。”峰瑞資本創(chuàng)始合伙人李豐表示，在存量階段，客群成熟了、供應(yīng)也會(huì)變成熟，當(dāng)選擇足夠多時(shí)，客群的挑剔程度和維度都在抬升，那么品牌之間的創(chuàng)新和競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵點(diǎn)在于“誰好誰大”（區(qū)別于增量階段的“誰快誰大”）。
驅(qū)動(dòng)這種變化的根源就在于消費(fèi)升級(jí)。消費(fèi)升級(jí)就意味著，商品必須要跟上需求變化去迅速自我革命升級(jí)迭代。
今天的酒店業(yè)就是被消費(fèi)升級(jí)推著前進(jìn)、被動(dòng)快速升級(jí)的行業(yè)。從最初由價(jià)格驅(qū)動(dòng)的平價(jià)酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店、奢華酒店等之分，到當(dāng)前被個(gè)性化需求標(biāo)簽化的電競(jìng)酒店、電影酒店、社交酒店、度假酒店、情侶酒店等之分，新消費(fèi)正在重新定義酒店業(yè)的分門別類和產(chǎn)品演繹。這一點(diǎn)對(duì)于早已被大眾視為“同質(zhì)化、品質(zhì)待提升”的經(jīng)濟(jì)型酒店尤為重要。我們不妨按照“尋找供需鏈條上多個(gè)而非單個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)生變化的品類”的選品邏輯去探究經(jīng)濟(jì)型酒店如何通過自我革命來完成升級(jí)。
產(chǎn)品端：在品牌形象、態(tài)度、體驗(yàn)上，更好地“鏈接”目標(biāo)客群
經(jīng)濟(jì)型酒店品牌早在從1.0向2.0升級(jí)的時(shí)候，就曾清一色打出了“簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單”的口號(hào)；3.0時(shí)代的經(jīng)濟(jì)型酒店普遍將目光鎖定在“好”——追求顏值和品質(zhì)的雙向提升。在這個(gè)過程中，它們中的大部分新增要來自于存量改造和翻牌的物業(yè)，在存量中創(chuàng)新很難，但誰能更好地“取悅”客戶誰就能獲得更大的機(jī)會(huì)。這要求品牌必須要懂目標(biāo)客群、用它們喜歡的方式去演繹自己的品牌和產(chǎn)品、并通過更新的方式觸到它們、發(fā)生關(guān)系。
以7天3.0升級(jí)為例，一是品牌形象升級(jí)，使其在呈現(xiàn)全新酒店設(shè)計(jì)視覺體驗(yàn)的同時(shí)兼顧消費(fèi)者對(duì)7天認(rèn)知的熟悉感（不至于產(chǎn)生“山寨”的錯(cuò)覺）；二是品牌態(tài)度升級(jí)，將“天天睡好覺”變?yōu)?ldquo;自在7天，好睡天天”，主張舒適自在、自由高效、活力風(fēng)趣，將7天的“好睡”核心和“快樂”文化融合在一起；三是品牌體驗(yàn)升級(jí)，用“綠色、健康、智能、共享、文化”五大關(guān)鍵詞、賦予體驗(yàn)更多驚喜。
今天當(dāng)品牌邁入3.0時(shí)代時(shí)，我們很難再把“經(jīng)濟(jì)型酒店”與早期“B&B“時(shí)代聯(lián)系在一起。
營銷端：在打通流量通道的同時(shí)，更要為流量創(chuàng)造好內(nèi)容
正如投資專家分析指出，今天中國的媒介和流量端都變得太快。比如，這幾年短視頻的崛起，又帶來了一次變化。媒介會(huì)改變消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品和品牌的認(rèn)知，而流量改變了觸達(dá)用戶的效率。每一次發(fā)生這種大變化的時(shí)候，就意味著你又會(huì)多了一個(gè)紅利，這在中國尤其特殊。
酒店業(yè)已經(jīng)很難依靠單一營銷通道去影響消費(fèi)者、也很難通過單一通道去吸引流量并形成轉(zhuǎn)化。海陸空的立體式營銷作戰(zhàn)體系已經(jīng)越來越被重視。筆者觀察到，7天酒店正依靠“海陸空”立體化作戰(zhàn)方案強(qiáng)攻搶市場(chǎng)：空軍部隊(duì)——錦江WeHotel全球互聯(lián)網(wǎng)共享平臺(tái)+OTA全面覆蓋，可以貢獻(xiàn)80%客源；海軍部隊(duì)——品牌私域流量運(yùn)營，以會(huì)員為軸心多渠道鏈接構(gòu)建客戶蓄水池，通過7天升級(jí)后共享空間營造場(chǎng)景、對(duì)店總和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)行私域營銷賦能，提升會(huì)員粘性和忠誠度；陸軍部隊(duì)——復(fù)制維也納的銷售鐵軍模式，發(fā)動(dòng)攻堅(jiān)店店長開展?jié)M房搶客。
在此，必須要提醒的是，現(xiàn)在的大多創(chuàng)新變化得太快，流量紅利持續(xù)的階段變得越來越短。這就要求品牌必須思考如何將產(chǎn)品創(chuàng)新力與流量渠道交織相融。當(dāng)下流行的短視頻營銷、網(wǎng)紅打卡就是這一理論的很好演繹。換句話說，品牌必須要為流量創(chuàng)造內(nèi)容。
收益端：開源節(jié)流，創(chuàng)新營收模式做大收益蛋糕
電視劇《贅婿》大熱，在劇中郭麒麟憑借一顆皮蛋，不僅在危機(jī)時(shí)刻拯救了蘇家，而且還建立起來了竹記商業(yè)帝國。站在蘇家的角度，我們可以將其理解為“副業(yè)強(qiáng)化主業(yè)”的開源故事。對(duì)于酒店來說，傳統(tǒng)的收益來源主要在客房收入，要想在這個(gè)有限空間的商業(yè)場(chǎng)所里增收，必須要革新其商業(yè)模式和消費(fèi)場(chǎng)景實(shí)現(xiàn)“多元收益增收”。“房+X”模式就是其中一條可行的探索之路。
筆者從7天方面了解到，7天酒店不僅以“總部構(gòu)建新零售供應(yīng)鏈、門店打造消費(fèi)場(chǎng)景”模式實(shí)現(xiàn)“酒店+新零售”收益模型；而且餐飲收益也突破酒店自供自銷的模式，和知名餐飲企業(yè)合作，借力中央廚房、集中配送的效率優(yōu)勢(shì)和品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)更為方便、高效的酒店+餐飲的收益模型。此外，7天酒店還在持續(xù)研發(fā)新的收益模型——即不增加投入成本、門店運(yùn)營成本，又能讓投資人有持續(xù)的收入。
與此同時(shí)，站在投資人立場(chǎng)，成本管控是重要一環(huán)。尤其是中小型酒店投資，房價(jià)天花板明顯、非房收益發(fā)揮空間遠(yuǎn)不如中高端酒店，成本管控必須做到精打細(xì)算巧算賬。在這一點(diǎn)上，連鎖品牌的投資優(yōu)勢(shì)就相對(duì)明顯，舉個(gè)例子，通過中央集采能力、裝配式/模塊化的籌建能力以及數(shù)據(jù)化的精細(xì)化運(yùn)營，新7天的單房改造成本最低可至2.58萬，單房運(yùn)營成本70元，人房比0.14。
峰瑞資本李豐在分享新消費(fèi)底層邏輯時(shí)總結(jié)道，“優(yōu)秀的產(chǎn)品力+流量媒介+供應(yīng)鏈”是持續(xù)獲得品類紅利、創(chuàng)造持久力品牌的公式。筆者認(rèn)為，該公式可被傳統(tǒng)酒店借鑒——用來革新傳統(tǒng)運(yùn)營模式。